Waterloo Fromage fumé bio 3kg

Waterloo Fromage fumé bio 3kg

Sans gluten
Sans sucre
Végétarien
Bio
Informations sur le produit
Marque:

Waterloo

Catégorie:

Produits frais

Catégorie principale:

Fromage & substituts de viande

Sous-catégorie:

Fromage

Origine:

BE

Article:
CA0015
Code barre:
95411845003046
Informations sur le produit
Type / Animal:

Fromage à pâte dure / Vache

Type de lait:

Pasteurisé

Forme du fromage:

Rectangulaire

Consistance:

Pâte semi-molle

Teneur en matière grasse:

45+

Croûte:

Naturelle / Comestible

Goût / Odeur:

Très crémeux et fumé / Douce odeur de fromage de vache

Couleur:

Crème - jaune pale

Délicieux avec:

Tranche de pain grillée, sur un toast, râpé ou fondu

Affinage / Durée :

Jeune / Min. 4 semaines

Type de sel:

Sel raffiné séché

Type de présure:

Microbienne

Valeur pH:

~5,3-5,6

Valeur AW / Humidité:

~0,95

Informations nutritionnelles

  Valeurs pour 100g/100mL
Énergie (KJ) 1348.5 kj
Énergie (Kcal) 324.5 kcal
Protéines (g) 25 g
Glucides (gr) 1 g
Glucides dont sucres (g) 0 g
Matières grasses (g) 24.5 g
Matières grasses dont gras saturés (g) 14.5 g
Fibres alimentaires (g) 0 g
Sel (g) 1.3 g

Liste d'ingrédients

LAIT* entier de vache biologique pasteurisé, sel, ferments, présure microbienne. *d'agriculture biologique

Description

Fromage à pâte pressée non cuite à croûte fumée naturellement au lait issu de l’agriculture biologique


Alternatives

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