Lactalis Roquefort AOP Roquebelle bio 1.4kg

Lactalis Roquefort AOP Roquebelle bio 1.4kg

Glutenvrij
Suikervrij
Bio
Productinfo
Merk:

Lactalis

Categorie:

Vers

Hoofdgroep:

Kaas & vleesvervangers

Subgroep:

Kaas

Origine:

FR

Artikel:
KA0140
Barcode:
3023265121232
Productinfo
Type / Dier:

Halfharde kaas / Schaap

Type melk:

Rauwmelks

Vorm kaas:

Tip

Consistentie:

Heterogene textuur, fijn smeltend

Vetgehalte:

50

Korst:

Natuurlijk, niet aanbevolen voor consumptie / Niet eetbaar

Smaak / Geur:

Karakteristiek voor blauwe kazen, met een uitgesproken zeezouttoets die in de mond blijft hangen. / Sterk blauwschimmelaroma met dierlijke nuances

Kleur:

Natuurlijke schors, niet aanbevolen voor consumptie

Lekker bij:

Peer, grote witte wijn, zoete wijnen, grote rode wijn, donker bier, rooibos, saliethee, Earl Grey, appelsap, perensap, abrikozennectar, dat...

Rijping / Rijptijd :

Verfijnd jong / Minimaal 3 maanden

Soort zout:

Geraffineerd zout

Soort stremsel:

Kalfsvlees

AW-waarde / Vochtgehalte:

36,6

Nutritionele info

  Waarden voor 100g/100mL
Energie (kJ) 1510 kj
Energie (kcal) 365 kcal
Eiwitten (g) 19 g
Koolhydraten (g) 0.8 g
Koolhydraten waarvan suikers (g) 0 g
Vetten (g) 31.7 g
Vetten waarvan verzadigd (g) 22.5 g
Vezels (g) 0 g
Zout gr 3.7 g

Ingrediëntenlijst

SchapenMELK* (rauwe melk), zeezout, melkzuurbacteriën, rijpingsculturen, stremsel, blauwschimmelculturen (Penicillium Roqueforti). *van biologische teelt

Bij Marma doen we er alles aan om te zorgen dat de prijs- en productinformatie van de producten die we verkopen zo accuraat mogelijk is. Maar omdat producten regelmatig worden verbeterd of aangepast, kan productinformatie over ingrediënten, voedingswaarden, dieet- of allergie-informatie wijzigen. We raden je daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te nuttigen.