Ambrosi est une marque italienne réputée pour ses produits laitiers de haute qualité, notamment le Parmigiano Reggiano et le Grana Padano. Fondée en 1942, l'entreprise est basée à Brescia, en Italie, et possède une longue tradition dans la fabrication de fromages italiens authentiques. Ambrosi met l'accent sur l'artisanat, la qualité et l'authenticité, en n'utilisant que le meilleur lait et des méthodes de production traditionnelles. Leurs produits sont appréciés dans le monde entier pour leur goût et leur qualité, et la marque s'est imposée comme un nom de premier plan dans l'industrie fromagère.