Cette entreprise biologique a débuté en 1983 avec le jardin de cueillette de myrtilles "Bezegaard". Outre ce jardin de cueillette, l'entreprise possède un jardin de cueillette plus jeune, le "Baliekouter", où un large assortiment de baies ligneuses est proposé, notamment : Framboises, mûres, figues de barbarie, baies de goji et baies de Boyson. L'entreprise transforme ses baies en confitures et en gelées. Les confitures et les gelées se distinguent par leur forte teneur en fruits et leur délicieuse texture crémeuse. Elles sont transformées à la ferme même et fabriquées de manière artisanale. Ils proposent également du sirop d'agave et de l'édulcorant fructose comme alternative au sucre de betterave et de canne.