Les Comtes de Provence, établis à Peyruis, près de Manosque dans les Alpes-de-Haute-Provence, sont spécialisés depuis plus de 30 ans dans la fabrication artisanale de confitures, de compotes, de miel, de conserves, de marmelade, d'épices provençales et d'autres délices. La plupart de leurs produits biologiques sont préparés selon des recettes originales, ce qui leur a valu d'être reconnus comme une Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), en hommage à leur expertise traditionnelle exceptionnelle.