L’Emmentaler est presque aussi vieux que la Confédération suisse, fondée en 1291. La seule chose qui n’a pas changé au fil de l’histoire mouvementée de l’Emmentaler AOP? Son goût original inimitable. Voyagez à travers les moments les plus marquants vécus par ce fromage de terroir suisse jusqu’à ce qu’il devienne une marque de renommée mondiale.