La Brasserie St-Feuillien a été fondée en 1873 par Stéphanie Friart. Depuis 5 générations, la famille Friart poursuit la fabrication d’une large gamme de bières, prouvant ainsi sa volonté de s’ancrer dans l’histoire de sa région et de perpétuer la tradition du terroir. C’est une brasserie familiale et indépendante, membre des Belgian Family Brewers.
La Grisette est un type de bière très ancien et très localisé, quasi exclusivement en province du Hainaut. A la Brasserie St-Feuillien, la première Grisette date de 1919 et ce sont des nouvelles Grisette qu’elle vous présente aujourd’hui : les Grisette Blonde Bio sans gluten, Blanche Bio et Triple Bio Citra Hop sans gluten sont des bières refermentées en bouteille. Toutes offrent l’arôme et le goût savoureux des bières de haute fermentation et ne subissent aucun traitement biochimique. Ces Grisette sont certifiées naturellement biologiques, deux d’entre elles (la Blonde et la Triple) sont sans gluten grâce au procédé de fabrication durant lequel le gluten est éliminé.