Irminhildis est une petite brasserie artisanale de kombucha naturel (boisson fermentée 100% pure). Cette méthode de fabrication est dans la continuité du travail du pharmacien Daniël Follebout, qui pendant 25 ans a travaillé avec passion sur le kombucha.
Irminhildis signifie force et protection par la connexion. Le brassage de cet élixir de vie est notre forme d'activisme. Notre collaboration avec les cultures de micro-organismes est notre façon de cultiver la conscience de notre lien avec l'ensemble de la toile de la vie.