La marque Jacob Hooy a commencé avec Jacob Hooy lui-même. Il a acheté un bâtiment à Amsterdam en 1743 pour vendre des herbes et des épices. À Amsterdam, Jacob Hooy est donc un concept bien connu. La marque Jacob Hooy est synonyme de produits beaux, naturels, sains et surtout honnêtes. Jacob Hooy vend environ 4000 produits, dont des herbes et des épices complétées par des huiles essentielles et des thés.