| Valeurs pour 100g/100mL | |
|---|---|
| Énergie (KJ) | 1484 kj |
| Énergie (Kcal) | 351 kcal |
| Protéines (g) | 13 g |
| Glucides (gr) | 66.5 g |
| Glucides dont sucres (g) | 1.6 g |
| Matières grasses (g) | 2 g |
| Matières grasses dont gras saturés (g) | 0.3 g |
| Fibres alimentaires (g) | 7.3 g |
| Sel (g) | 0.03 g |
Produit emblématique et historique du MARKAL, le boulgour provient du blé dur précuit, déshydraté, épluché, moulu et calibré. Pas besoin de cuisiner. Le boulgour fin n’a pas besoin d’être cuit. Mettez un volume de boulgour dans deux volumes d’eau bouillante légèrement salée. Laissez gonfler pendant 10 minutes. Le boulgour fin est l’ingrédient traditionnel du tabboulé. Parfait aussi pour les salades et les gâteaux. Conservez dans un endroit frais, sec et sombre.
Boulgour biologique