| Valeurs pour 100g/100mL | |
|---|---|
| Énergie (KJ) | 1468 kj |
| Énergie (Kcal) | 347 kcal |
| Protéines (g) | 10.8 g |
| Glucides (gr) | 66 g |
| Glucides dont sucres (g) | 2.2 g |
| Matières grasses (g) | 2.4 g |
| Matières grasses dont gras saturés (g) | 0 g |
| Fibres alimentaires (g) | 9.2 g |
| Sel (g) | 0 g |
La farine d’épeautre peut être utilisée seule ou en combinaison avec des variétés de fleurs traditionnelles. La farine d’épeautre peut être utilisée comme la farine de blé standard. C’est parfait pour vos recettes de pain, pâtisserie et pâte. Conservez dans un endroit frais, sec et sombre.
Grand épeautre biologique.