| Valeurs pour 100g/100mL | |
|---|---|
| Énergie (KJ) | 1456 kj |
| Énergie (Kcal) | 343 kcal |
| Protéines (g) | 6 g |
| Glucides (gr) | 75.4 g |
| Glucides dont sucres (g) | 0.8 g |
| Matières grasses (g) | 1.3 g |
| Matières grasses dont gras saturés (g) | 0.3 g |
| Fibres alimentaires (g) | 3 g |
| Sel (g) | 0 g |
La semoule de maïs est une alternative à la farine de blé. Utilisez-le seul ou en combinaison avec de la farine de blé standard. La semoule de maïs peut être ajoutée aux farines traditionnelles pour cuire du pain, des gâteaux, des pancakes et des muffins. Il peut aussi être utilisé comme liant dans les sauces et les crèmes, ainsi que comme épaississant dans les soupes. Utilisé seul, il est parfait pour préparer de délicieux gâteaux de maïs (tortillas, etc.). Conservez dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.
maïs biologique