| Valeurs pour 100g/100mL | |
|---|---|
| Énergie (KJ) | 1454 kj |
| Énergie (Kcal) | 346 kcal |
| Protéines (g) | 21.5 g |
| Glucides (gr) | 44 g |
| Glucides dont sucres (g) | 4.5 g |
| Matières grasses (g) | 6.5 g |
| Matières grasses dont gras saturés (g) | 0.8 g |
| Fibres alimentaires (g) | 12.5 g |
| Sel (g) | 0 g |
La farine de pois chiches doit être utilisée en combinaison avec un type traditionnel de farine pour les recettes de pain et de pâtisserie. La farine de pois chiches sublime la saveur de nombreuses préparations culinaires, y compris les donuts, pâtisseries, pains plats et crêpes. C’est aussi un ingrédient de base dans de nombreuses recettes méditerranéennes traditionnelles, notamment la panissa et le panelli. Conservez dans un endroit frais, sec et sombre.
pois chiches biologiques