| Valeurs pour 100g/100mL | |
|---|---|
| Énergie (KJ) | 1329 kj |
| Énergie (Kcal) | 315 kcal |
| Protéines (g) | 22.5 g |
| Glucides (gr) | 46.1 g |
| Glucides dont sucres (g) | 2.1 g |
| Matières grasses (g) | 1.1 g |
| Matières grasses dont gras saturés (g) | 0.2 g |
| Fibres alimentaires (g) | 15.2 g |
| Sel (g) | 0.03 g |
Les haricots rouges sont plus chauds en accompagnement, accompagnés de sauces, de légumes ou de riz. Ils sont un ingrédient courant dans de nombreux plats mexicains, comme le chili con carne et les salades mexicaines. Faites tremper les haricots pendant 24 heures et égouttez bien. Ensuite, faites-les bouillir dans de l’eau pendant 1 heure. Conservez-les dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.
haricots rouges biologiques