| Valeurs pour 100g/100mL | |
|---|---|
| Énergie (KJ) | 1147 kj |
| Énergie (Kcal) | 275 kcal |
| Protéines (g) | 23 g |
| Glucides (gr) | 23 g |
| Glucides dont sucres (g) | <0.5 g |
| Matières grasses (g) | 2.2 g |
| Matières grasses dont gras saturés (g) | 0.4 g |
| Fibres alimentaires (g) | 3 g |
| Sel (g) | <0.03 g |
Shiitake*, séché (100%). *d'agriculture biologique