| Valeurs pour 100g/100mL | |
|---|---|
| Énergie (KJ) | kj |
| Énergie (Kcal) | kcal |
| Protéines (g) | g |
| Glucides (gr) | g |
| Glucides dont sucres (g) | g |
| Matières grasses (g) | g |
| Matières grasses dont gras saturés (g) | g |
| Fibres alimentaires (g) | g |
| Sel (g) | g |
raisin, sulfites. Cépage: Pure Nero di Troia
VINIFICATION : Après 6 heures de macération sur les peaux, le jus est filtré à froid et laissé à fermenter à une température de 16°C en cuves inox. CARACTÉRISTIQUES SENSORIELLES : Une jolie couleur rose avec de légères nuances de peau d’oignon. Le vin rappelle la fraise des bois et d’autres petits fruits rouges. En bouche, il se distingue par sa saveur, sa persistance aromatique et l’équilibre parfait entre douceur veloutée et fraîcheur vive.