| Valeurs pour 100g/100mL | |
|---|---|
| Énergie (KJ) | 99 kj |
| Énergie (Kcal) | 23 kcal |
| Protéines (g) | 1.7 g |
| Glucides (gr) | 3.9 g |
| Glucides dont sucres (g) | 3.2 g |
| Matières grasses (g) | 0.1 g |
| Matières grasses dont gras saturés (g) | 0 g |
| Fibres alimentaires (g) | 1.3 g |
| Sel (g) | 0.2 g |
La tomate, fraîchement cueillie, est soigneusement lavée, séchée et réduite en purée « simplement », sans cuisson et sans ajout de conservateurs. On obtient ainsi une purée qui est mise en bouteille, bouchée et stérilisée, afin de garantir une conservation adéquate et sûre.
Tomates* bio. *d'agriculture biologique