| Valeurs pour 100g/100mL | |
|---|---|
| Énergie (KJ) | 310 kj |
| Énergie (Kcal) | 74 kcal |
| Protéines (g) | 0 g |
| Glucides (gr) | 1.1 g |
| Glucides dont sucres (g) | 0.35 g |
| Matières grasses (g) | 0 g |
| Matières grasses dont gras saturés (g) | 0 g |
| Fibres alimentaires (g) | 0 g |
| Sel (g) | 0.01 g |
Raisin Merlot, anti-agglomérant (E558), conservateur (E220), exhausteur de goût.
VINIFICATION Les vignes dont nous produisons ce vin ont environ soixante ans et, associées aux nouveaux clones, elles mettent en valeur les couleurs du produit, allant du rouge rubis intense aux reflets violacés. CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES Teinte rouge rubis intense. Notes balsamiques agréables, arômes de camomille, cassis, myrtille en confiture, cèdre, poivre noir et une subtile touche de bois. En bouche, le vin est bien équilibré et plaisant grâce au développement de notes douces, mêlées à la fraîcheur et à la sapidité. Finale fruitée et mentholée. Bouche charnue, enrichie de tannins bien répartis et d’une longue persistance. Un vin de grande personnalité, révélant un équilibre parfait, une puissance et une corpulence particulières. ACCORDS GASTRONOMIQUES Accord idéal avec des entrées de charcuterie et des fromages affinés.