| Valeurs pour 100g/100mL | |
|---|---|
| Énergie (KJ) | 126 kj |
| Énergie (Kcal) | 30 kcal |
| Protéines (g) | 1.6 g |
| Glucides (gr) | 4.9 g |
| Glucides dont sucres (g) | 4.6 g |
| Matières grasses (g) | 0.2 g |
| Matières grasses dont gras saturés (g) | 0 g |
| Fibres alimentaires (g) | 1.3 g |
| Sel (g) | 0.5 g |
Les tomates sont récoltées en juillet, août et septembre et sont transformées afin de préserver leurs saveurs, leur parfum et leurs propriétés nutritionnelles. Elles sont lavées, sélectionnées, pelées et coupées en dés en préparation de l’étape suivante. Ensuite, du basilic et de la purée de tomates sont ajoutés, puis le produit est chauffé à haute température, mis en bouteille et pasteurisé afin de garantir sa stabilité dans le temps. La pulpe de tomate biologique Alce Nero au basilic est sans additifs.
Tomates* (98,5 %) (purée de tomates*, concentré de tomates doublement concentré*), basilic* (1,0 %), sel. *d'agriculture biologique