| Valeurs pour 100g/100mL | |
|---|---|
| Énergie (KJ) | 3478 kj |
| Énergie (Kcal) | 828 kcal |
| Protéines (g) | 0 g |
| Glucides (gr) | 0 g |
| Glucides dont sucres (g) | 0 g |
| Matières grasses (g) | 92 g |
| Matières grasses dont gras saturés (g) | 14 g |
| Fibres alimentaires (g) | 0 g |
| Sel (g) | 0 g |
Les olives utilisées pour produire l’huile d’olive extra vierge biologique Alce Nero proviennent de régions d’Italie caractérisées par des hivers doux et des étés chauds ; elles sont cultivées conformément aux règles de l’agriculture biologique par environ 160 oléiculteurs membres. Les olives sont récoltées à la main et à l’aide d’équipements mécaniques afin de minimiser les dommages aux fruits. Une fois récoltées, elles sont envoyées au pressoir, où débute le processus de production qui transforme les olives en huile par pression à froid. L’huile d’olive extra vierge Alce Nero présente des reflets vert-jaune et un goût bien équilibré. Elle est idéale pour assaisonner les légumes cuits et crus, ou peut être utilisée pour la préparation de pâtes et de sauces. Sur la nouvelle étiquette arrière, vous trouverez un nouveau code QR contenant toutes les informations sur l’origine du produit et les informations nutritionnelles. L’huile d’olive extra vierge en format 250 ml est dotée d’un bouchon spécial anti-recharge qui permet l’écoulement de l’huile, mais empêche le remplissage de la bouteille grâce à un système interne.
huile d'olive extra vierge*. *d'agriculture biologique