| Valeurs pour 100g/100mL | |
|---|---|
| Énergie (KJ) | 1940 kj |
| Énergie (Kcal) | 462 kcal |
| Protéines (g) | 10 g |
| Glucides (gr) | 66 g |
| Glucides dont sucres (g) | 1.6 g |
| Matières grasses (g) | 17 g |
| Matières grasses dont gras saturés (g) | 2.4 g |
| Fibres alimentaires (g) | 2.5 g |
| Sel (g) | 1.9 g |
Les tarallini Alce Nero à l’huile d’olive extra vierge sont fabriqués à partir de blé tendre biologique cultivé en Italie et d’huile d’olive extra vierge pressée à froid produite par nos oléiculteurs italiens. Notre tarallino est élaboré selon la recette traditionnelle et résulte d’un procédé de production spécial en deux étapes : d’abord une cuisson dans l’eau, puis une cuisson au four. C’est pourquoi ils sont si croustillants et parfumés, même sans utilisation de levure.
Farine de blé tendre type « 0 »* (64 %), vin blanc* (contient des sulfites), huile d’olive vierge extra* (12 %), sel, extrait d’olive*. *d'agriculture biologique