Vieux Liège Fromage tranches bio 150g

Vieux Liège Fromage tranches bio 150g

Sans gluten
Sans sucre
Végétarien
Bio
Informations sur le produit
Marque:

Vieux Liège

Catégorie:

Produits frais

Catégorie principale:

Fromage & substituts de viande

Sous-catégorie:

Fromage

Origine:

BE

Article:
CA0005
Code barre:
15410298056818
Informations sur le produit
Type / Animal:

Fromage à pâte dure / Vache

Type de lait:

Pasteurisé

Forme du fromage:

En tranches

Consistance:

Pâte mi-dure

Teneur en matière grasse:

50+

Croûte:

Absence de croûte / Non comestible

Goût / Odeur:

Fondant et légèrement piquant / Douce odeur de fromage de vache

Couleur:

Jaune

Délicieux avec:

Tranche de pain grillée, sur un toast,en sandwich ou snack

Affinage / Durée :

Demi-vieux / Min. 10 semaines

Type de sel:

Sel raffiné séché

Type de présure:

Microbienne

Valeur pH:

~5,2-5,5

Valeur AW / Humidité:

~0,95

Informations nutritionnelles

  Valeurs pour 100g/100mL
Énergie (KJ) 1734 kj
Énergie (Kcal) 418 kcal
Protéines (g) 26.5 g
Glucides (gr) 1 g
Glucides dont sucres (g) 0 g
Matières grasses (g) 34 g
Matières grasses dont gras saturés (g) 21 g
Fibres alimentaires (g) 0 g
Sel (g) 1.45 g

Liste d'ingrédients

LAIT* entier de vache biologique pasteurisé, sel, ferments, présure microbienne. *d'agriculture biologique

Description

Fromage à pâte pressée non cuite au lait entier issu de l'agriculture biologique


Alternatives

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