Vieux Liège Fromage bio 5kg

Sans gluten

Sans sucre

Végétarien

Bio

Informations sur le produit

Marque:

Vieux Liège

Catégorie:

Produits frais

Catégorie principale:

Fromage & substituts de viande

Sous-catégorie:

Fromage

Origine:

BE

Article:

CA0006

Code barre:

95411845002117

Informations sur le produit

Type / Animal:

Fromage à pâte dure / Vache

Type de lait:

Pasteurisé

Forme du fromage:

Roue

Consistance:

Pâte dure

Teneur en matière grasse:

50+

Croûte:

Revêtement / Non comestible

Goût / Odeur:

Fondant et légèrement piquant / Douce odeur de fromage de vache

Couleur:

Jaune

Délicieux avec:

Plateau fromages, tranche de pain grillée, sur un toast

Affinage / Durée :

Demi-vieux / Min. 10 semaines

Type de sel:

Sel raffiné séché

Type de présure:

Microbienne

Valeur pH:

~5,2-5,5

Valeur AW / Humidité:

~0,95

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Informations nutritionnelles

	Valeurs pour 100g/100mL
Énergie (KJ)	1650 kj
Énergie (Kcal)	397.5 kcal
Protéines (g)	27.5 g
Glucides (gr)	1 g
Glucides dont sucres (g)	0 g
Matières grasses (g)	32 g
Matières grasses dont gras saturés (g)	21 g
Fibres alimentaires (g)	0 g
Sel (g)	1.45 g

Liste d'ingrédients

LAIT* entier de vache biologique pasteurisé, sel, ferments, présure microbienne. *d'agriculture biologique

Description

Fromage à pâte pressée non cuite au lait entier issu de l'agriculture biologique

Chez Marma, nous faisons tout pour que les infos sur le prix et les produits de notre assortiment soient aussi exactes que possible. Cependant, comme les produits font régulièrement l'objet d'améliorations, les informations (notamment sur les ingrédients, les valeurs nutritives, les régimes alimentaires ou les allergies) peuvent changer. Nous vous recommandons donc de toujours vérifier l'emballage avant de consommer un produit.