Manuka, également connu sous son nom scientifique Leptospermum scoparium, est un petit arbuste étroitement apparenté à l’arbre à thé et qui pousse naturellement dans les régions sauvages et isolées de Nouvelle-Zélande. Depuis la nuit des temps, les guérisseurs maoris, les Tohunga, utilisent cette plante, qui est parmi les plus puissantes de la médecine traditionnelle. Chaque année, entre novembre et janvier, le manuka ne fleurit que pendant 4 à 6 semaines. Durant cette période limitée, les abeilles collectent le nectar des fleurs blanches délicates de l’arbuste pour produire un miel tendre reconnu pour ses propriétés exceptionnelles. Les propriétés uniques du miel de manuka ont été méticuleusement vérifiées par de nombreuses études scientifiques. Sa caractéristique distinctive est son activité sans peroxyde, mesurée par l’IAA® (Indice d’Activité et d’Authenticité), qui garantit l’origine néo-zélandaise, l’authenticité et la concentration des ingrédients actifs. La teneur en méthylglyoxal (MGO) de ce miel contribue également à ses propriétés uniques ; Plus la teneur est élevée, plus le miel est actif.
Miel de Manuka IAA10+