| Valeurs pour 100g/100mL | |
|---|---|
| Énergie (KJ) | 272 kj |
| Énergie (Kcal) | 65 kcal |
| Protéines (g) | 11 g |
| Glucides (gr) | 5 g |
| Glucides dont sucres (g) | 3.4 g |
| Matières grasses (g) | 0.1 g |
| Matières grasses dont gras saturés (g) | 0 g |
| Fibres alimentaires (g) | 0.2 g |
| Sel (g) | 13.5 g |
Le tamari, une variété japonaise de sauce soja, provient de soja fermenté et possède une saveur riche et savoureuse ainsi qu’une consistance plus épaisse que la sauce soja traditionnelle. Le tamari est largement utilisé dans la cuisine asiatique et renforce la complexité des saveurs des sautés, marinades et dips.
eau, graines de soja biologiques, sel marin. *1,5% d'alcool par fermentation naturelle