De Mekkerstee Gouda de vache à la truffe bio 5kg

Sans gluten

Sans sucre

Végétarien

Bio

Informations sur le produit

Marque:

De Mèkkerstee

Catégorie:

Produits frais

Catégorie principale:

Fromage & substituts de viande

Sous-catégorie:

Fromage

Origine:

NL

Article:

DM0008

Code barre:

08718924685914

Informations sur le produit

Type / Animal:

Fromage à pâte mi-dure / Vache

Type de lait:

Pasteurisé

Forme du fromage:

Rond

Consistance:

Ferme

Teneur en matière grasse:

56%

Croûte:

Revêtement biologique / Non comestible

Goût / Odeur:

Crémeux

Couleur:

Geel

Délicieux avec:

Pain, apéritif

Affinage / Durée :

Jeunes / 4 semaines

Type de présure:

Végétale

Valeur pH:

5,2

Valeur AW / Humidité:

34,8% vochtgehalte

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Informations nutritionnelles

	Valeurs pour 100g/100mL
Énergie (KJ)	1753 kj
Énergie (Kcal)	417.3 kcal
Protéines (g)	22.2 g
Glucides (gr)	0.5 g
Glucides dont sucres (g)	0.1 g
Matières grasses (g)	36.5 g
Matières grasses dont gras saturés (g)	25.6 g
Fibres alimentaires (g)	0.1 g
Sel (g)	2.05 g

Liste d'ingrédients

LAIT de vache biologique pasteurisé 98,05%*, sel 0,20%, levain 0,20%, calcium 0,30%, présure végétarienne 0,25%, truffe biologique 1% (IT)*. *d'agriculture biologique

Chez Marma, nous faisons tout pour que les infos sur le prix et les produits de notre assortiment soient aussi exactes que possible. Cependant, comme les produits font régulièrement l'objet d'améliorations, les informations (notamment sur les ingrédients, les valeurs nutritives, les régimes alimentaires ou les allergies) peuvent changer. Nous vous recommandons donc de toujours vérifier l'emballage avant de consommer un produit.