De Mekkerstee Gouda Jersey vieux bio 7kg

Sans gluten

Sans sucre

Végétarien

Bio

Informations sur le produit

Marque:

De Mèkkerstee

Catégorie:

Produits frais

Catégorie principale:

Fromage & substituts de viande

Sous-catégorie:

Fromage

Origine:

NL

Article:

DM0010

Code barre:

DM0010

Informations sur le produit

Type / Animal:

Fromage à pâte dure / Vache

Type de lait:

Pasteurisé

Forme du fromage:

Rond

Consistance:

forge

Teneur en matière grasse:

57,90%

Croûte:

Non comestible

Goût / Odeur:

Crémeux et plein de noisettes

Couleur:

Jaune foncé

Délicieux avec:

Pain, apéritif

Affinage / Durée :

Vieux / 37-52 semaines

Type de sel:

36h de bain de saumure, 1,4% m/m de sel

Type de présure:

Animaux

Valeur pH:

5,62

Valeur AW / Humidité:

29,88% vochtgehalte

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Informations nutritionnelles

	Valeurs pour 100g/100mL
Énergie (KJ)	2451 kj
Énergie (Kcal)	583.6 kcal
Protéines (g)	24.5 g
Glucides (gr)	1 g
Glucides dont sucres (g)	0.2 g
Matières grasses (g)	39.6 g
Matières grasses dont gras saturés (g)	26.6 g
Fibres alimentaires (g)	0.1 g
Sel (g)	1.49 g

Liste d'ingrédients

LAIT de vache jersiaise pasteurisé*, culture d'amorce, présure, chlorure de calcium (E509), sel. *d'agriculture biologique

Chez Marma, nous faisons tout pour que les infos sur le prix et les produits de notre assortiment soient aussi exactes que possible. Cependant, comme les produits font régulièrement l'objet d'améliorations, les informations (notamment sur les ingrédients, les valeurs nutritives, les régimes alimentaires ou les allergies) peuvent changer. Nous vous recommandons donc de toujours vérifier l'emballage avant de consommer un produit.