Valeurs pour 100g/100mL | |
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Énergie (KJ) | 1369 kj |
Énergie (Kcal) | 325 kcal |
Protéines (g) | 0.4 g |
Glucides (gr) | 80.5 g |
Glucides dont sucres (g) | 80.5 g |
Matières grasses (g) | 0 g |
Matières grasses dont gras saturés (g) | 0 g |
Fibres alimentaires (g) | 0 g |
Sel (g) | 0 g |
100% miel
Les fleurs roses et blanches du sarrasin contiennent beaucoup de nectar. Elles poussent en Asie du Sudest et sont visitées par les abeilles quand elles fleurissent. Ce miel crémeux à la saveur puissante et riche, est traditionnellement utilisé dans la fabrication de pain d’épice ou sur une galette.