Hooidammer Fromage gouda repose bio 4.5kg

Sans gluten

Végétarien

Bio

Informations sur le produit

Marque:

Hooidammer

Catégorie:

Produits frais

Catégorie principale :

Fromage & substituts de viande

Sous-catégorie :

Fromage

Origine:

NL

Article:

HI0003

Code barre:

98711258410712

Informations sur le produit

Type / Animal:

Fromage à pâte mi-dure / Vache

Type de lait:

Pasteurisé

Forme du fromage:

Roue

Consistance:

Ferme et découpable

Teneur en matière grasse :

55%

Croûte:

Propre, lisse, fermé, sec. Enrobage de fromage sans natamycine / Non comestible

Goût / Odeur:

Frais, doux et pur

Couleur:

Coloration ivoire à jaune

Délicieux avec:

Pain, apéritif

Affinage / Durée :

Affiné / 3-6 mois

Type de sel:

NaCl - non iodé

Type de présure:

Microbienne

Valeur pH:

5,3

Valeur AW / Humidité:

28,5% vochtgehalte

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Informations nutritionnelles

	Valeurs pour 100g/100mL
Énergie (KJ)	1908 kj
Énergie (Kcal)	456 kcal
Protéines (g)	28 g
Glucides (gr)	0.5 g
Glucides dont sucres (g)	0.5 g
Matières grasses (g)	39 g
Matières grasses dont gras saturés (g)	24 g
Fibres alimentaires (g)	0 g
Sel (g)	2.3 g

Description

Découvrez la saveur légèrement relevée mais encore crémeuse du Hooidammer Bio affiné. Ce fromage est crémeux, ferme et idéal pour les amateurs de goûts purs et authentiques.

Liste d'ingrédients

LAIT de vache biologique pasteurisé*, sel, présure microbienne, ferments lactiques. *d'agriculture biologique

Chez Marma, nous faisons tout pour que les infos sur le prix et les produits de notre assortiment soient aussi exactes que possible. Cependant, comme les produits font régulièrement l'objet d'améliorations, les informations (notamment sur les ingrédients, les valeurs nutritives, les régimes alimentaires ou les allergies) peuvent changer. Nous vous recommandons donc de toujours vérifier l'emballage avant de consommer un produit.