| Valeurs pour 100g/100mL | |
|---|---|
| Énergie (KJ) | 503 kj |
| Énergie (Kcal) | 120 kcal |
| Protéines (g) | 13.5 g |
| Glucides (gr) | 2.1 g |
| Glucides dont sucres (g) | 0.5 g |
| Matières grasses (g) | 6 g |
| Matières grasses dont gras saturés (g) | 1 g |
| Fibres alimentaires (g) | 1.4 g |
| Sel (g) | 0 g |
Fèves de SOJA cuites*, eau. (*=agriculture biologique)
Tofu nature. Un substitut végétal de viande à base de fèves de soja non décortiquées. De nombreuses possibilités d'utilisation : couper en cubes ou en tranches, émietter, mixer, etc., puis faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile et éventuellement de la sauce soja, mariner, griller, ou utiliser dans des sauces ou des gratins...