| Valeurs pour 100g/100mL | |
|---|---|
| Énergie (KJ) | 826.1 kj |
| Énergie (Kcal) | 197.1 kcal |
| Protéines (g) | 20.2 g |
| Glucides (gr) | 3.6 g |
| Glucides dont sucres (g) | 1.2 g |
| Matières grasses (g) | 10.7 g |
| Matières grasses dont gras saturés (g) | 1.7 g |
| Fibres alimentaires (g) | 2.8 g |
| Sel (g) | 1.1 g |
Tofu* (graines de SOJA cuites*, eau), fibres de SOJA*, shoyu* (eau, graines de SOJA*, BLÉ*, sel), huile de tournesol*. (*= agriculture biologique)
La forme hachée de tofu, un substitut de viande à base de soja. Le tofu haché est déjà précuit et partiellement assaisonné. Il peut donc être utilisé directement dans vos plats comme remplacement du haché traditionnel. Par exemple, dans des sauces pour pâtes, des plats sautés, des gratins, etc.