| Valeurs pour 100g/100mL | |
|---|---|
| Énergie (KJ) | 816 kj |
| Énergie (Kcal) | 195 kcal |
| Protéines (g) | 19 g |
| Glucides (gr) | 3.3 g |
| Glucides dont sucres (g) | 0.5 g |
| Matières grasses (g) | 10.5 g |
| Matières grasses dont gras saturés (g) | 2 g |
| Fibres alimentaires (g) | 7.5 g |
| Sel (g) | 0 g |
Fèves de SOJA cuites*, farine de riz*, ferment rhizopus. (*=agriculture biologique)
Un substitut de viande à base de fèves de soja décortiquées, fermentées naturellement. Ce tempeh a été fumé avec du bois naturel, lui donnant une agréable saveur fumée. Coupez-le en tranches ou en cubes, faites-le cuire à l'huile dans une poêle ou un wok, ajoutez une marinade de votre choix. Vous pouvez également frire le tempeh.