| Valeurs pour 100g/100mL | |
|---|---|
| Énergie (KJ) | 829.6 kj |
| Énergie (Kcal) | 198.2 kcal |
| Protéines (g) | 16.2 g |
| Glucides (gr) | 9.3 g |
| Glucides dont sucres (g) | 3.2 g |
| Matières grasses (g) | 8.8 g |
| Matières grasses dont gras saturés (g) | 1.3 g |
| Fibres alimentaires (g) | 0 g |
| Sel (g) | 0 g |
Haricots SOJA*, eau, starter natto (Bacillus subtilis). *En provenance de la culture biologique.
Fèves de soja non décortiquées fermentées. Grâce au processus de fermentation, la digestibilité des protéines est considérablement améliorée. Peut être consommé chaud ou froid : froid (avec de la shoyu et de la moutarde), ou chaud dans un ragoût de légumes ou dans une soupe.