| Valeurs pour 100g/100mL | |
|---|---|
| Énergie (KJ) | 1573 kj |
| Énergie (Kcal) | 381 kcal |
| Protéines (g) | 7.8 g |
| Glucides (gr) | 4.2 g |
| Glucides dont sucres (g) | 1.4 g |
| Matières grasses (g) | 37 g |
| Matières grasses dont gras saturés (g) | 24 g |
| Fibres alimentaires (g) | 0 g |
| Sel (g) | 0.91 g |
LAIT de vache*, crème*, 5% poivre noir*, sel gemme, présure animale, culture d'acide lactique, agent affermissant : chlorure de calcium. *d'agriculture biologique
C'est entre Dijon et Beaune, au cœur des vignobles de Bourgogne, que se trouve la fromagerie où est fabriquée la Duc Bruschetta. Depuis 1969 déjà, cette entreprise familiale propose une série de spécialités de fromages frais et à pâte molle de qualité supérieure, fabriqués à partir de lait soigneusement sélectionné et selon une recette traditionnelle. Les créations fromagères de la Fromagerie ont déjà été récompensées à plusieurs reprises par des médailles d'or et d'argent décernées par le ministère français de l'Agriculture.