Fromagerie Arbusigny Reblochon de Savoie AOP bio 450g

Sans gluten

Sans sucre

Bio

Informations sur le produit

Marque:

Fromagerie Arbusigny

Catégorie:

Produits frais

Catégorie principale:

Fromage & substituts de viande

Sous-catégorie:

Fromage

Origine:

FR

Article:

KA0112

Code barre:

4046896105111

Informations sur le produit

Type / Animal:

Fromage à pâte mi-dure / Vache

Type de lait:

Cru

Forme du fromage:

Roue

Consistance:

Molle, homogène, lisse, crémeuse

Teneur en matière grasse:

48

Croûte:

Moisissures nobles et rouges / Comestible

Goût / Odeur:

Doux, équilibré, avec une fine acidité et des arômes de noisette / Animal, prononcé sur le lait avec une légère acidité et un arôme fin de levure

Couleur:

Moisissure noble et moisissure rouge

Délicieux avec:

Vins blancs et rouges vieillis, pain aux noix, bières fortes, thé rooibos, jus de raisin, jus de poire, pumpernickel, brioche, gressins, pain croustil ...

Affinage / Durée :

Jeune / Min 18 jours

Type de sel:

Sel de mer

Type de présure:

Veau

Valeur AW / Humidité:

43,75

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Informations nutritionnelles

	Valeurs pour 100g/100mL
Énergie (KJ)	1350 kj
Énergie (Kcal)	326 kcal
Protéines (g)	20 g
Glucides (gr)	0.2 g
Glucides dont sucres (g)	0.2 g
Matières grasses (g)	27 g
Matières grasses dont gras saturés (g)	19 g
Fibres alimentaires (g)	0 g
Sel (g)	1.3 g

Liste d'ingrédients

LAIT de vache* (lait cru), culture d'acide lactique, sel marin, agent affermissant : chlorure de calcium, présure. *d'agriculture biologique

Chez Marma, nous faisons tout pour que les infos sur le prix et les produits de notre assortiment soient aussi exactes que possible. Cependant, comme les produits font régulièrement l'objet d'améliorations, les informations (notamment sur les ingrédients, les valeurs nutritives, les régimes alimentaires ou les allergies) peuvent changer. Nous vous recommandons donc de toujours vérifier l'emballage avant de consommer un produit.