Fromagerie Jean Perrin Morbier AOP bio 1.6kg

Sans gluten

Sans sucre

Bio

Informations sur le produit

Marque:

Fromagerie Jean Perrin

Catégorie:

Produits frais

Catégorie principale:

Fromage & substituts de viande

Sous-catégorie:

Fromage

Origine:

FR

Article:

KA0130

Code barre:

4046896165351

Informations sur le produit

Type / Animal:

Fromage à pâte mi-dure / Vache

Type de lait:

Cru

Forme du fromage:

1/4 meule

Consistance:

pâte ferme, souple et moelleuse, au fondant délicat

Teneur en matière grasse:

45

Croûte:

Naturelle, non recommandée pour la consommation / Non comestible

Goût / Odeur:

Aromatique et équilibré, avec un arôme prononcé de lait et de croute lavée / Caractéristique de la croute lavée, rappelle la crème, avec des nuances douces et légèrement âpres

Couleur:

Écorce naturelle, non recommandée à la consommation

Délicieux avec:

Pommes rouges, Poires jaunes, abricots juteux, Raisins, Gelée de mûres, Noix, Confiture d'oignons, Miel de tilleul, Miel de forêt, Biscuits à la saumu ...

Affinage / Durée :

Jeune affiné / Min 45 jours

Type de sel:

Sel de mer

Type de présure:

Veau

Valeur AW / Humidité:

42,22

Plus de produits de Fromagerie Jean Perrin Plus de Fromage Commander via la boutique en ligne

Informations nutritionnelles

	Valeurs pour 100g/100mL
Énergie (KJ)	1368 kj
Énergie (Kcal)	330 kcal
Protéines (g)	22 g
Glucides (gr)	1.9 g
Glucides dont sucres (g)	<0.5 g
Matières grasses (g)	26 g
Matières grasses dont gras saturés (g)	18 g
Fibres alimentaires (g)	0 g
Sel (g)	1.6 g

Liste d'ingrédients

LAIT de vache* (lait cru), sel marin, cultures lactiques, présure, colorant : charbon végétal. *d'agriculture biologique

Chez Marma, nous faisons tout pour que les infos sur le prix et les produits de notre assortiment soient aussi exactes que possible. Cependant, comme les produits font régulièrement l'objet d'améliorations, les informations (notamment sur les ingrédients, les valeurs nutritives, les régimes alimentaires ou les allergies) peuvent changer. Nous vous recommandons donc de toujours vérifier l'emballage avant de consommer un produit.