Capribio Tomme fraîche chèvre bio 1.3kg

Sans gluten

Faible teneur en sucre

Bio

Informations sur le produit

Marque:

Capribio

Catégorie:

Produits frais

Catégorie principale:

Fromage & substituts de viande

Sous-catégorie:

Fromage

Origine:

FR

Article:

KA0142

Code barre:

2195799010861

Informations sur le produit

Type / Animal:

Fromage frais / Chèvre

Type de lait:

Pasteurisé

Forme du fromage:

Roue

Consistance:

Crayeuse, molle, fondante et délicate

Teneur en matière grasse:

45

Croûte:

Sans / Comestible

Goût / Odeur:

Frais, doux et acidulé, arôme agréable de lait de chèvre, un soupçon de citron / Frais, doux et acidulé, un soupçon d'arôme de chèvre, floral

Couleur:

Sans écorce

Délicieux avec:

Pain aux figues, vin rosé, pain aux noix, miel, figues, dattes, estragon, menthe, herbes de Provence, poivrons, huile d'olive, tomates, concombres, ca ...

Affinage / Durée :

Frais / Sans

Type de sel:

Sel minéral

Type de présure:

Veau

Valeur AW / Humidité:

62,22

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Informations nutritionnelles

	Valeurs pour 100g/100mL
Énergie (KJ)	901 kj
Énergie (Kcal)	217 kcal
Protéines (g)	12 g
Glucides (gr)	4 g
Glucides dont sucres (g)	4 g
Matières grasses (g)	17 g
Matières grasses dont gras saturés (g)	12 g
Fibres alimentaires (g)	0 g
Sel (g)	1 g

Liste d'ingrédients

Lait de chèvre* , sel gemme, présure, cultures d'acide lactique, cultures d'affinage. *d'agriculture biologique

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