Appenzeller Doux-épicé 1/2 bio 3kg

Ce produit a quitté notre gamme

Informations sur le produit

Marque:

Appenzeller

Catégorie:

Produits frais

Catégorie principale:

Fromage & substituts de viande

Sous-catégorie:

Fromage

Origine:

CH

Article:

KA0186

Code barre:

4046896507250

Informations sur le produit

Type / Animal:

Fromage à pâte dure / Vache

Type de lait:

Cru

Forme du fromage:

1/2 meule

Consistance:

semi-ferme avec quelques trous régulièrement répartis

Teneur en matière grasse:

48

Croûte:

Écorce naturelle, enlever / Non comestible

Goût / Odeur:

Plein et aromatique, développe une légère note piquante en cas d'affinage prolongé

Couleur:

L'écorce naturelle est jaune à rouge-brun, graissée, grainée et semble un peu humide. De plus, chaque meule a une empreinte bio

Délicieux avec:

Pommes rouges, Poires jaunes, abricots juteux, Raisins, Gelée de mûres, Noix, Confiture d'oignons, Miel de tilleul, Miel de forêt, Biscuits à la saumu ...

Type de présure:

Animal

Valeur AW / Humidité:

33,33

Plus de produits de Appenzeller Plus de Fromage Commander via la boutique en ligne

Informations nutritionnelles

	Valeurs pour 100g/100mL
Énergie (KJ)	1612 kj
Énergie (Kcal)	389 kcal
Protéines (g)	25 g
Glucides (gr)	0 g
Glucides dont sucres (g)	0 g
Matières grasses (g)	32 g
Matières grasses dont gras saturés (g)	19 g
Fibres alimentaires (g)	0 g
Sel (g)	1.3 g

Liste d'ingrédients

LAIT de vache* (lait cru), sel raffiné, culture d'acide lactique, présure, croûte traitée à l'essence d'herbes*. *d'agriculture biologique

Chez Marma, nous faisons tout pour que les infos sur le prix et les produits de notre assortiment soient aussi exactes que possible. Cependant, comme les produits font régulièrement l'objet d'améliorations, les informations (notamment sur les ingrédients, les valeurs nutritives, les régimes alimentaires ou les allergies) peuvent changer. Nous vous recommandons donc de toujours vérifier l'emballage avant de consommer un produit.