Gruyère Suisse Gruyère doux AOP bio 2kg

Sans gluten

Sans sucre

Bio

Informations sur le produit

Marque:

Gruyere Suisse

Catégorie:

Produits frais

Catégorie principale:

Fromage & substituts de viande

Sous-catégorie:

Fromage

Origine:

CH

Article:

KA0188

Code barre:

4046896507359

Informations sur le produit

Type / Animal:

Fromage à pâte dure / Vache

Type de lait:

Cru

Forme du fromage:

Pointe

Consistance:

compacte, facile à couper, tendre et fondante

Teneur en matière grasse:

49

Croûte:

Écorce naturelle, enlever / Non comestible

Goût / Odeur:

Le goût complexe se développe progressivement, en commençant par des arômes fruités, une agréable saveur aromatique et une note piquante en fin de bou ...

Couleur:

La croûte est uniformément dure, frottée, sèche et de couleur jaune à brun rouille. La meule est marquée

Délicieux avec:

Pommes rouges, Poires jaunes, abricots juteux, Raisins, Gelée de mûres, Noix, Confiture d'oignons, Miel de tilleul, Miel de forêt, Biscuits à la saumu ...

Type de sel:

Sel gemme

Type de présure:

Animal

Valeur AW / Humidité:

34,69

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Informations nutritionnelles

	Valeurs pour 100g/100mL
Énergie (KJ)	1650 kj
Énergie (Kcal)	398 kcal
Protéines (g)	27 g
Glucides (gr)	0.5 g
Glucides dont sucres (g)	<0.5 g
Matières grasses (g)	32 g
Matières grasses dont gras saturés (g)	18 g
Fibres alimentaires (g)	0 g
Sel (g)	1.5 g

Liste d'ingrédients

LAIT de vache (cru)*, sel gemme, présure animale, cultures d'acide lactique. *d'agriculture biologique

Chez Marma, nous faisons tout pour que les infos sur le prix et les produits de notre assortiment soient aussi exactes que possible. Cependant, comme les produits font régulièrement l'objet d'améliorations, les informations (notamment sur les ingrédients, les valeurs nutritives, les régimes alimentaires ou les allergies) peuvent changer. Nous vous recommandons donc de toujours vérifier l'emballage avant de consommer un produit.