Bergsenn Zillertaler fromage de montagne 1/8 bio 3.8kg

Sans gluten

Sans sucre

Bio

Informations sur le produit

Marque:

Bergsenn

Catégorie:

Produits frais

Catégorie principale:

Fromage & substituts de viande

Sous-catégorie:

Fromage

Origine:

AT

Article:

KA0198

Code barre:

94046896510154

Informations sur le produit

Type / Animal:

Fromage à pâte dure / Vache

Type de lait:

Cru

Forme du fromage:

Pointe

Consistance:

compacte, résistante à la coupe, élastique

Teneur en matière grasse:

50

Croûte:

Écorce naturelle, enlever / Non comestible

Goût / Odeur:

épicé à pleinement aromatique

Couleur:

Croûte jaune clair

Délicieux avec:

Vins blancs et rouges vieillis, pain aux noix, bières fortes, thé rooibos, jus de raisin, jus de poire, pumpernickel, brioche, gressins, pain croustil ...

Type de présure:

Animal

Valeur AW / Humidité:

32

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Informations nutritionnelles

	Valeurs pour 100g/100mL
Énergie (KJ)	1733 kj
Énergie (Kcal)	418 kcal
Protéines (g)	28 g
Glucides (gr)	0 g
Glucides dont sucres (g)	0 g
Matières grasses (g)	34 g
Matières grasses dont gras saturés (g)	26 g
Fibres alimentaires (g)	0 g
Sel (g)	1.5 g

Liste d'ingrédients

LAIT de vache* (lait cru*), sel raffiné, substitut de présure, cultures d'acide lactique ; cultures rouges sur la croûte. *d'agriculture biologique

Chez Marma, nous faisons tout pour que les infos sur le prix et les produits de notre assortiment soient aussi exactes que possible. Cependant, comme les produits font régulièrement l'objet d'améliorations, les informations (notamment sur les ingrédients, les valeurs nutritives, les régimes alimentaires ou les allergies) peuvent changer. Nous vous recommandons donc de toujours vérifier l'emballage avant de consommer un produit.