| Valeurs pour 100g/100mL | |
|---|---|
| Énergie (KJ) | 494 kj |
| Énergie (Kcal) | 117 kcal |
| Protéines (g) | 20.9 g |
| Glucides (gr) | 3.02 g |
| Glucides dont sucres (g) | <0.20 g |
| Matières grasses (g) | 2.2 g |
| Matières grasses dont gras saturés (g) | 0.45 g |
| Fibres alimentaires (g) | 0.8 g |
| Sel (g) | 0.6 g |
Farine d’ÉPEAUTRE*, Shoyu* (eau, fèves de SOJA*, BLÉ*, sel marin), Gingembre* , Kombu*, Épices* *= bio certifié
Protéines végétales à base de farine d’épeautre, c'est à dire, les gluten de froment cuits dans un bouillon de shoyu et épices