| Valeurs pour 100g/100mL | |
|---|---|
| Énergie (KJ) | 1502 kj |
| Énergie (Kcal) | 356 kcal |
| Protéines (g) | 4.9 g |
| Glucides (gr) | 69.4 g |
| Glucides dont sucres (g) | 1.9 g |
| Matières grasses (g) | 4,9 g |
| Matières grasses dont gras saturés (g) | 0.8 g |
| Fibres alimentaires (g) | 7.2 g |
| Sel (g) | 0.57 g |
Ce mélange de pain est une base idéale pour préparer le pain. Il ne contient pas non plus de gluten, ce qui le rend adapté aux personnes intolérantes au gluten. C’est agréable de faire différents types de pain, ciabatta, baguette, à la fois avec la machine à pain et manuellement.
Amidon de maïs biologique*, farine de teff biologique*, farine de riz biologique*, amidon de tapioca biologique*, graines de tournesol biologique*, graines de lin biologique*, graines de sésame biologique*, farine de SOJA biologique*, poudre de lactosérum biologique (lait)*, agent épaississant (E415), sel, dextrose biologique*, poudre à lever biologique* (jus de raisin biologique concentré*, amidon de maïs biologique*, agent levant : bicarbonate de sodium), émulsifiant : lécithine de tournesol biologique*, sucre brûlé biologique*. Concentré de jus de raisin biologique*, amidon de maïs biologique*, agent levant : bicarbonate de sodium), émulsifiant : lécithine de tournesol biologique*, sucre brûlé biologique*.* de culture biologique