| Valeurs pour 100g/100mL | |
|---|---|
| Énergie (KJ) | 2728 kj |
| Énergie (Kcal) | 659 kcal |
| Protéines (g) | 21.7 g |
| Glucides (gr) | 14 g |
| Glucides dont sucres (g) | 3.8 g |
| Matières grasses (g) | 55.8 g |
| Matières grasses dont gras saturés (g) | 3.7 g |
| Fibres alimentaires (g) | 8.2 g |
| Sel (g) | 0.0125 g |
Les amandes sont aussi appelées le « roi des noix ». Ce sont les graines de l’amandier, Prunus dulcis. Sur le plan botanique, ils ne sont pas considérés comme de vrais noix, malgré le fait que cela soit socialement accepté. Ils ont la plus grande valeur nutritive de tous les fruits à coque. Ils sont naturels et non traités. Culture 100 % biologique sans utilisation d’engrais contenant des pesticides. Ils ont été dépouillés du capuchon afin que la membrane brune reste attachée. La texture est croquante et ferme avec un goût lisse et non amer.
AMANDELEN biologiques*. *d'agriculture biologique