| Valeurs pour 100g/100mL | |
|---|---|
| Énergie (KJ) | 2945 kj |
| Énergie (Kcal) | 714 kcal |
| Protéines (g) | 2.8 g |
| Glucides (gr) | 5.4 g |
| Glucides dont sucres (g) | 2.9 g |
| Matières grasses (g) | 68.1 g |
| Matières grasses dont gras saturés (g) | 6.1 g |
| Fibres alimentaires (g) | 15.9 g |
| Sel (g) | 0.03 g |
NOIX de cerneaux *. *d'agriculture biologique
Les noix, également appelées "noix fraîches", sont les fruits comestibles de l'arbre Juglans regia. Ces noix biologiques sont cultivées sans l'utilisation d'engrais contenant des pesticides. Elles sont cassées, triées, tamisées et ensuite triées à la main. Elles sont non transformées, non grillées et non salées. Leur saveur est légèrement aromatique, avec une couleur brun clair.