| Valeurs pour 100g/100mL | |
|---|---|
| Énergie (KJ) | 2375 kj |
| Énergie (Kcal) | 574 kcal |
| Protéines (g) | 30.3 g |
| Glucides (gr) | 2.7 g |
| Glucides dont sucres (g) | 1.3 g |
| Matières grasses (g) | 47.2 g |
| Matières grasses dont gras saturés (g) | 11.1 g |
| Fibres alimentaires (g) | 6.5 g |
| Sel (g) | 0.025 g |
graines de citrouille *. *d'agriculture biologique
Les graines de citrouille sont une source importante de sels minéraux tels que le manganèse, le phosphore, le fer, le magnésium, le zinc et le sélénium. Les graines de citrouille contiennent également de nombreux oligo-éléments, également des minéraux mais dont nous avons besoin seulement en petites concentrations.