| Valeurs pour 100g/100mL | |
|---|---|
| Énergie (KJ) | 65 kj |
| Énergie (Kcal) | 15 kcal |
| Protéines (g) | 0.8 g |
| Glucides (gr) | 2.6 g |
| Glucides dont sucres (g) | 2.6 g |
| Matières grasses (g) | <0.5 g |
| Matières grasses dont gras saturés (g) | <0.1 g |
| Fibres alimentaires (g) | 0 g |
| Sel (g) | 0.66 g |
Jus de tomates*, jus de citron* 0,6 %, sel marin 0,6 %. * de culture biologique Produit pasteurisé sans aucun additif Jus simple (non concentré)
Le jus de tomate "Pajottenlander" est délicieux à l'apéritif et idéal pour les cures de jus. Il stimule la digestion et l'élimination des déchets et agit sous l'influence de substances bio-actives, de vitamines et de minéraux. Le jus de tomate est une boisson saine en raison de la présence d'une substance bioactive, le lycopène. Le lycopène est le pigment naturel qui donne aux tomates leur couleur rouge et est apparenté au bêta-carotène, présent dans les carottes, les abricots, les mangues et autres fruits jaune orangé. Le lycopène et le bêta-carotène sont des caroténoïdes. Cependant, le lycopène a un effet antioxydant beaucoup plus fort en raison de sa structure spécifique et est converti en une forme plus biodisponible sous l'effet de la chaleur. Les tomates préparées et donc pasteurisées contiennent en ce sens une part considérable de lycopène."