| Valeurs pour 100g/100mL | |
|---|---|
| Énergie (KJ) | 1343 kj |
| Énergie (Kcal) | 323 kcal |
| Protéines (g) | 22 g |
| Glucides (gr) | 3 g |
| Glucides dont sucres (g) | 0 g |
| Matières grasses (g) | 25 g |
| Matières grasses dont gras saturés (g) | 14 g |
| Fibres alimentaires (g) | 0 g |
| Sel (g) | 1.5 g |
Lait de vache*, Poivre*, sel, ferments lactiques, coagulant microbien. *d'origine biologique
Une raclette au goût authentique. La raclette, dont le nom signifie à l’origine « fromage rôti », a traversé les siècles depuis le XIIᵉ siècle. Chez BIODEAL, nous perpétuons cette tradition en vous proposant une raclette biologique, élaborée à partir de lait frais provenant de fermes de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Chaque meule est le fruit d’un savoir-faire artisanal et du respect de la nature.