La levure de brasserie (Saccharomyces cerevisiae) est composée de champignons microscopiques qui transforment les sucres et les amidons en céréales, d’où le nom Saccharo (« sucre ») et myces (« champignon »). Une dose quotidienne fournit 1 920 mg de levure de bière. Notre levure de brasseur est cultivée selon les normes de l’agriculture biologique, en respectant le sol.
Levure de bière*(@gluten) - Gélule d'hydroxypropylméthylcellulose. *de culture biologique