| Valeurs pour 100g/100mL | |
|---|---|
| Énergie (KJ) | 302 kj |
| Énergie (Kcal) | 71 kcal |
| Protéines (g) | 11 g |
| Glucides (gr) | 6 g |
| Glucides dont sucres (g) | 0.8 g |
| Matières grasses (g) | 0.2 g |
| Matières grasses dont gras saturés (g) | 0.1 g |
| Fibres alimentaires (g) | 1 g |
| Sel (g) | 15.4 g |
eau, fèves de SOJA*, BLÉ*, sel marin, ferment koji. *d'agriculture biologique
Le shoyu est la sauce soja japonaise la plus connue. Fabriquée à partir de soja et de blé, et dans notre cas, produite de manière traditionnelle au Japon. Grâce à une fermentation longue et naturelle, la saveur est exceptionnelle. C’est un savoir-faire unique au Japon. Avec son flacon distributeur pratique, vous pouvez facilement placer ce shoyu sur la table, permettant à chacun d’ajuster la quantité de sauce soja selon ses goûts. Le shoyu est naturellement parfait comme sauce pour tremper des sushis, mais aussi pour les plats de nouilles, les sautés et les légumes. Maintenez un doigt sur l’un des trous pour doser pendant que vous versez.