| Valeurs pour 100g/100mL | |
|---|---|
| Énergie (KJ) | 2405 kj |
| Énergie (Kcal) | 581 kcal |
| Protéines (g) | 17 g |
| Glucides (gr) | 17 g |
| Glucides dont sucres (g) | 0.6 g |
| Matières grasses (g) | 47 g |
| Matières grasses dont gras saturés (g) | 6.6 g |
| Fibres alimentaires (g) | 11 g |
| Sel (g) | 5.6 g |
Le gomasio (ou gomashio) est un condiment composé d’un mélange de sésame rôti et de sel marin. Il est utilisé depuis des milliers d’années au Japon. Le mot gomasio est formé à partir de goma, qui signifie « sésame » en japonais, et shio (« sel »).
Sésame complet biologique, sel marin.